Les toits inclinés sont dotées d’une charpente formée à partir de poutres en bois. Cette structure contribue à maintenir la solidité de la toiture. Pour ce type de toit, l’isolant est posé entre les poutres de cette charpente. C’est dans la majorité des cas de la laine de verre couper sur mesure. Les artisans de Saint-Cernin peuvent ajouter un cadre en bois supplémentaire pour que la matière isolante se fixe bien. Une couche de finition est ajoutée ensuite.